Crema de Champiñones Light

Cómo hacer Crema de Champiñones Light

ingredientes de la Crema de Champiñones Light

• dos cucharadas de aceite de Oliva
• una cebolla picada muy fina
• 750 g de champiñones troceados
• 200 ml de nata líquida ligera
• dos cucharadas de salsa de soja
• sal y pimienta negra

Cómo se hace la Crema de Champiñones Light

La elaboración de la Crema de Champiñones Light es muy fácil, primero calentamos el aceite y rehogamos la cebolla. Echamos los champiñones y seguimos rehogando durante cinco minutos. Echamos la nata y la salsa de soja y lo cocemos a fuego lento durante dos minutos. Echamos la sal y la pimienta.

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imagen Nacho, Gonmi @flickr, licencia CC