Salsa de Anchoas y Espinacas

Como hacer Salsa de Anchoas y Espinacas

ingredientes:
900 g de espinacas
dos cucharaditas de sal
tres cucharadas de aceite de Oliva
tres dientes de ajo
60 g de anchoas el aceite
media cucharadita de guindilla troceada

Elaboración de la Salsa de Anchoas y Espinacas

Aprender como se hace la Salsa de Anchoas y Espinacas es muy sencillo, primero lavamos las espinacas y las escaldamos durante dos minutos en agua hirviendo con sal. Las escurrimos. Calentamos el aceite en una cazuela y rehogamos el ajo majado. Agregamos lanchón junto con la guindilla y seguimos rehogando sin dejar de remover. Añadimos las espinacas.

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