Salsa Choron

Como hacer Salsa Choron

ingredientes:

• cuatro cucharadas de vino blanco seco
• cuatro cucharadas de vinagre de vino
• una cebolla tierna picada
• tres yemas de huevo
• 250 g de mantequilla
• 125 g de tomate triturado
• pimienta blanca
• sal

Salsa Choron

Para aprender Como hacer Salsa Choron Primero mezclamos el vino y el vinagre en un cazo pequeño, añadimos la cebolla y lo cocemos a fuego lento. Luego batimos las yemas hasta que queden hasta que queden esponjosas. Añadimos la mantequilla, poco a poco, removiendo constantemente. Debe quedarnos una salsa suave y densa, como la mantequilla. Añadimos el tomate triturado y calentar.

Esta es la Salsa Choron de salsadecolores.com

Salsa de miel y lima

Como hacer Salsa de miel y lima

ingredientes:

• una Lima
• dos cucharaditas de mostaza de grano
• media cucharadita de miel
• de manojo de albahaca fresca
• seis cucharadas de aceite de girasol
• sal y pimienta

Salsa de miel y lima

Aprender como hacer salsa de miel y lima es muy sencillo. Primero exprimimos la Lima y mezclamos el zumo con el resto de ingredientes. Lo batimos todo bien hasta que nos quede una crema.

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Una sorpresa en tus ensaladas. La Salsa de Yogur y Naranja

Como hacer Salsa de Yogur y Naranja 

ingredientes:

• 100 g de yogur natural
• 100 ml de nata líquida
• el zumo de una naranja
• sal y pimienta negra

Salsa de Yogur y Naranja

Aprender Como hacer Salsa de Yogur y Naranja es muy fácil, mezclamos el yogur con la nata y el zumo de naranja en un bol, echamos sal y pimienta y ya está.

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imagen Gnsin

¿Aburido de tu pollo?, dale un nuevo toque con la Salsa de Naranja para Pollo

Como hacer Salsa de Naranja para Pollo

ingredientes:

• 100 gramos de yogur natural
• dos cucharadas de salsa de soja
• el zumo de medio naranja
• una cucharadita de tomate concentrado
• media cucharadita de curry en polvo
• sal y pimienta blanca

Salsa de Naranja

La elaboración de Salsa de Naranja para Pollo es muy sencilla. Mezclamos el yogur con la salsa de soja, el zumo de naranja concentrado de tomate. Echamos un poco de curry, sal y pimienta al gusto.

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imagen Alex Sobrino @flikr licencia CC

Salsa de nueces con miel

Como hacer Salsa de nueces con miel

Las Nueces de la Salsa de Nueces con Miel

ingredientes:

• tres cucharadas de vinagre de vino tinto
• una cucharada de mostaza suave
• zumo de medio naranja
• una cucharada pequeña de miel
• un manojo de hierbas variadas picadas finamente
• tres cucharadas de aceite de nuez
• sal y pimienta negra

Salsa de Nueces con Miel

Aprender como hacer salsa de nueces con miel es muy sencillo, primero mezclamos el vinagre con la mostaza, el zumo, la miel y las hierbas. Echamos el aceite poco a poco sin dejar de remover. Echamos sal y pimienta.

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imagen Baca Dorada @wikipedia, licencia CC

Salsa de Ajo Casera

Como hacer Salsa de Ajo Casera

ingredientes:

• dos dientes de ajo
• 100 g de mayonesa
• cuatro cucharadas de nata líquida
• dos cucharadas de nata agria
• sal

Salsa de Ajo Casera

Aprender Como hacer Salsa de ajo casera es muy fácil, pelamos los ajos y los majamos como mezclamos el ajo con la mayonesa y las natas. Echamos un poco de sal.

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imagen Ricardo Navarro @flickr, licencia CC

Salsa de Aceite de calabaza

Como hacer Salsa de Aceite de calabaza

Ingredientes:

• dos cucharadas de vinagre de vino tinto
• dos cucharadas de vinagre de manzana
• dos cucharaditas de zumo de manzana concentrado
• dos cucharaditas de aceite de calabaza
• cuatro cucharadas de aceite de girasol
• la ralladura de un Limón
• pimienta blanca

  Salsa de aceite de calabaza

Aprender Como hacer salsa de aceite de calabaza es muy sencillo, mezclamos todos los vinagres con el zumo de manzana y los dos tipos de aceite. Echamos la ralladura de Limón y un poquito de pimienta.

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Salsa de grosella

Como hacer Salsa de grosella

Ingredientes:

• 150 ml de nata agria
• 150 g de yogur natural
• 50 g de ketchup mezclado con un poco de curry
• un poquito de pimentón
• un poquito de cayena molida
• una cucharada de jalea de grosella
• cuatro cucharadas de vinagre de frutas
• sal y pimienta negra

Salsa de grosella:

Aprender Como hacer Salsa de grosella es muy sencillo, primero mezclamos la nata agria con el yogur, el ketchup con curry y la jalea. Echamos un poco de sal, pimienta, el pimentón, la cayena y el vinagre.

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Salsa de Pera

Como hacer Salsa de Pera

Ingredientes:

• cuatro cucharadas de zumo de Pera
• una cucharadita de mostaza de grano
• medio diente de ajo majado
• una cucharada de vinagre de vino blanco
• tres cucharadas de aceite de Oliva
• una cucharada de cebollino picado

Salsa de pera

Para aprender Como hacer Salsa de Pera primero mezclamos el zumo con la mostaza, el ajo y el vinagre. Echamos el aceite mientras batimos para que nos quede una salsa cremosa. Por último echamos el cebollino.

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Salsa de Mango

Como hacer Salsa de mango

ingredientes:

• un mango maduro
• una cucharada de mostaza
• zumo de un Limón
• un poco de guindilla molida
• dos cucharadas de cebollino fresco picado
• sal y pimienta negra

Salsa de mango

Aprender Como hacer Salsa de mango es muy sencillo, tenemos que pelar el mango y quitarle hueso. Trituramos la pulpa con el zumo de Limón, lo pasamos todo por un colador y lo mezclamos con los demás ingredientes.

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Salsa de queso y Limón

Como hacer Salsa de queso y Limón

ingredientes:

• un diente de ajo
• dos cucharadas de zumo de Limón
• una cucharadita de ralladura de Limón
• una cucharada de perejil picado
• una cucharadita de vinagre de vino blanco
• una cucharada de queso gruyer
• 150 ml de aceite de oliva virgen extra
• sal y pimienta negra

Preparación de la salsa de queso y Limón:

Hacer salsa de queso y limón es muy fácil, primero pelamos el ajo y la picamos finamente. Lo mezclamos con los otros ingredientes y echamos el aceite gota a gota hasta que la salsa tenga una consistencia cremosa.

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Salsa de hierbas y alcaparras

Salsa de hierbas y alcaparras

Ingredientes:

• 150 g de mayonesa
• 50 ml de nata agria
• una cucharadita de mostaza de dijo un
• dos cucharadas de pepinillos en vinagre cortados en trocitos
• dos cucharadas de alcaparras picadas
• dos cucharadas de perejil picado
• una cucharadita de estragón picado
• sal y pimienta negra

Preparación de la salsa de hierbas y alcaparras:

Hacer salsa de hierbas y alcaparras es muy sencillo, mezclamos bien todos los ingredientes. Echamos sal y pimienta.

Esta ha sido la salsa de hierbas y alcaparras de salsadecolores.com

Salsa de alcaravea

Salsa de alcaravea

Ingredientes:

• 115 ml de nata agria
• 115 g de mayonesa
• cinco cucharadas de vinagre de vino blanco
• una cucharadita de mostaza
• dos cucharaditas de alcaravea molida
• un poco de azúcar, sal y pimienta

preparación de la salsa de alcaravea:

hacer salsa de alcaravea es muy sencillo, primero mezclamos la nata agria con la mayonesa, el vinagre, la mostaza y la alcaravea. Echamos un poco de azúcar, sal y pimienta.

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Salsa de Sésamo

Como hacer Salsa de Sésamo

Ingredientes:

• 50 ml de aceite de maíz
• 50 ml de vinagre de arroz
• dos cucharadas de salsa de soja
• un diente de ajo majado
• sal y pimienta negra
• dos cucharadas de aceite de sésamo

Salsa de Sésamo

Aprender Como hacer Salsa de Sésamo es muy sencillo, primero mezclamos el aceite de maíz junto con el vinagre, la salsa de soja y el ajo. salpimentamos. Echamos el aceite de sésamo batiendo con unas varillas hasta que la salsa quede cremosa.

Esta es la Salsa de Sésamo de salsadecolores.com

Salsa mil islas

salsa mil islas

ingredientes:

• huevo duro
• dos cucharadas de aceitunas rellenas
• media cebolla
• cerebroespinal en vinagre
• 225 g de mayonesa
• dos cucharadas de ketchup
• una cucharada de cebollino picado
• sal y pimienta
• una cucharada de zumo de Limón

Receta de la salsa mil islas:

 

Preparar salsa mil islas es muy sencillo, cortamos huevo en dados y picamos los aceitunas, la cebolla y el pepinillo. Lo mezclamos todo bien y ya lo tenemos.

 

Esta ha sido la receta de salsa mil islas de recetasdesalsa.blogspot.com

 

Salsa de queso azul

Salsa de queso azul

ingredientes:

• 100 gramos de queso azul
• dos cucharadas de nata agria
• dos cucharadas de mayonesa
• una cucharada de vinagre de vino
• zumo de Limón
• sal y pimienta

Preparación de la receta de salsa de queso azul:

Para preparar la salsa de queso azul, ponemos el queso en un bol y lo machacamos con un tenedor. Echamos la nata, la mayonesa y el vinagre y lo mezclamos todo. Echamos sal y pimienta y el zumo de Limón al gusto.

Esta ha sido la receta de Salsa de queso azul de recetasdesalsa.blogspot.com

Salsa de vino y melón

Salsa de vino y melón

Ingredientes:
 

• 50 ml de zumo de melón
• dos cucharadas de concentrado de tomate
• una cucharada de miel
• 80 ml de vino blanco
• sal y pimienta blanca
• un poco de Tabasco
• dos cucharadas de aceite de girasol

 

Receta de salsa de vino y melón:
 

Hacer salsa de vino y melón es muy sencillo, primero mezclamos el zumo de menor con la miel el tomate. Agregamos vino blanco echamos un poco de sal pimienta y tabaco al gusto. Echamos el aceite.

Esta ha sido la receta de Salsa de vino y melón de recetasdesalsa.blogspot.com

 

Aliño de tomate

Aliño de tomate

ingredientes:

• los tomates secos el aceite
• un diente de ajo
• una cucharada de alcaparras
• seis aceitunas negras sin hueso
• dos cucharadas de vinagre balsámico
• 75 ml de aceite de oliva virgen extra
• un poco de azúcar
• pimienta negra

Receta del aliño de tomate

para hacer aliño de tomate primero trituramos los tomates, el ajo, las alcaparras y las aceitunas en un picador. Echamos el vino y el aceite y lo batimos hasta obtener una pasta fina. Echamos un poco de azúcar y la pimienta.

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Salsa de tomate y chile

Salsa de tomate y chile

Ingredientes:

• 50 ml de caldo de verduras
• una cucharada de concentrado de tomate
• 50 ml de vinagre de vino tinto
• 50 ml de aceite de Oliva
• media cucharadita de Chile en polvo
• una cucharada de zumo de Limón
• una cucharada de cilantro picado

preparación de la salsa de tomate y chile:

para hacer salsa de tomate y chile mezclamos bien todos los ingredientes excepto el cilantro que lo ponemos al final removiendo poco a poco.

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Salsa de manzana y naranja

Salsa de manzana y naranja

ingredientes:

• una cucharadita de zumo de manzana concentrado
• dos cucharadas de vinagre balsámico
• dos cucharadas de zumo de naranja
• cuatro cucharadas de aceite de Oliva
• sal y pimienta negra

preparación de la salsa de manzana y naranja:

Hacer salsa de manzana y naranja es muy sencillo, primero mezclamos los zumos de manzana y naranja junto con el vinagre. Echamos sal y pimienta. Echamos poco a poco el aceite batiendo con unas varillas hasta que la salsa quede homogénea.

Esta ha sido la Salsa de manzana y naranja de salsadecolores.blogspot.com

Salsa vinagreta

Salsa vinagreta

Ingredientes:

• media cucharadita de sal
• una pizca de pimienta recién molida
• cinco cucharadas de vinagre de vino
• dos cucharaditas de mostaza de Dijón
• 175 ml de aceite de Oliva

Como hacer salsa vinagreta:

Hacer salsa vinagreta es muy fácil, mezclamos todo los ingredientes en un bol. La podemos conservar hasta tres días en la nevera.

Esta ha sido la  Salsa vinagreta de recetasdesalsa.blogspot.com

Salsa de vino tinto

Salsa de vino tinto

ingredientes:

• una cucharada de chalote picado
• 200 ml de vino tinto
• cuatro cucharadas de vinagre tinto
• una yemas de huevo
• una cucharadita de mostaza
• media cucharadita de sal
• pimienta
• 100 ml de aceite de girasol

 

Preparación de la Salsa de vino tinto

 

Hacer Salsa de vino tinto es muy fácil, primero hervimos en un cazo el chalote, el vino y el vinagre hasta que haya reducido a la mitad. Dejamos que se enfríe y añadimos las yemas de huevo junto con la mostaza y las especias y el aceite poco a poco. Lo batimos hasta obtener una salsa cremosa.
 

Esta ha sido la receta de Salsa de vino tinto de recetasdesalsa.blogspot.com

 

Salsa de Cacahuete

Cómo hacer Salsa de Cacahuete

ingredientes de la Salsa de Cacahuete

• 100 g de crema de cacahuete
• 100 g de yogur natural
• una cucharada de salsa de soja
• un diente de ajo
• dos cucharadas de aceite de sésamo
• dos cucharadas de vinagre de vino blanco
• tres cucharadas de perejil

Cómo se hace la Salsa de Cacahuete

La elaboración de la Salsa de Cacahuete es muy fácil, mezclamos la crema de cacahuete con el yogur, la salsa de soja, el ajo picado, el aceite y el vinagre. Añadimos el perejil y lo dejamos reposar durante una hora.

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Imagen: Rafael Ortega Díaz @wikipedia, licencia CC 

Vinagreta de Jarabe de Arce

Salsa para Pollo, Vinagreta de Jarabe de Arce

ingredientes de la Vinagreta de Jarabe de Arce

• tres cucharadas de vinagre de manzana
• tres cucharadas de jarabe de arce
• una cucharadita de mostaza de dijón
• dos cucharadas soperas colmadas de harina
• ocho cucharaditas de aceite de pepita de uva
• sal y pimienta negra

Cómo hacer Vinagreta de Jarabe de Arce

La Vinagreta de Jarabe de Arce es ideal como Salsa para Pollo, ya que su sabor agridulce realza mucho el sabor de esta carne,  primero calentamos el vinagre y el jarabe de arce, luego agregamos la mostaza y el aceite hasta que la salsa quede homogénea. Echamos la sal y la pimienta y lo servimos mientras este caliente.

Este es el artículo de Cómo hacer Vinagreta de Jarabe de Arce ideal como Salsa para Pollo de salsadecolores.blogspot.com

Imagen Tirithel @wikipedia, licencia CC

Salsa de Limón y Menta

Cómo hacer Salsa de Limón y Menta

Ingredientes de la Salsa de Limón y Menta

• cuatro cucharadas de nata fresca
• el zumo y la ralladura de un Limón
• una cucharada de menta picada
• dos cucharadas de mayonesa
• tres cucharadas de yogur natural
• sal y pimienta negra

Cómo se hace la Salsa de Limón y Menta

Hacer Salsa de Limón y Menta es muy sencillo. mezclamos bien todos los ingredientes. Echamos sal y pimienta y ya podemos disfrutar de esta deliciosa salsa.

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imagen Tamorlan @wikipedia, licencia CC

Salsa de Aceite con Pasas

Cómo hacer Salsa de Aceite con Pasas

ingredientes de la Salsa de Aceite con Pasas

• 125 ml de aceite de Oliva
• cuatro dientes de ajo en láminas
• 50 g de piñones picados
• 50 g de pasas lavadas
• tres cucharadas de perejil picado

Cómo se hace la Salsa de Aceite con Pasas

La elaboración de la Salsa de Aceite con Pasas es muy sencilla, primero rehogamos el ajo en el aceite, agregamos los piñones y seguimos renovando. Finalmente incorporamos las pasas y el perejil sin parar remover .

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imagen Alfonso I El GrandeCeballosJunior @flickr, licencia CC

Salsa de Grosella

Cómo hacer Salsa de Grosella

ingredientes de la Salsa de Grosella

• una chalota
• media mata de apio pequeña
• media cebolla pequeña pelada y troceada
• 100 g de piltrafas de carne de corzo
• dos cucharadas soperas las de aceite
• 350 ml de vino tinto
• media cucharada sopera de fécula de patata
• un vasito pequeño de brandy
• 120 g de jalea de grosella
• medio ramillete de hierbas (laurel, el tomillo y perejil)
• medio diente de ajo, pimienta, sal

Cómo se hace la Salsa de Grosella

La elaboración de la Salsa de Grosella es muy sencilla, primero calentamos el aceite en un cazo y echamos las chalotas peladas y picadas, el tallos de apio picado, el ramillete de hierbas y la carne. Agregamos las vueltas pero procuramos que no se lleguen a dorar las chalotas. Rociamos con el vino y cocemos despacio hasta quedar reducido a la mitad. Lo pasamos por el chino cuidando de apretar bastante. Cogemos el caso y añadimos brandy, jalea de grosella y salpimentamos.
Desliamos la fécula en un tazón con un poco de agua y agregamos la salsa. Removemos bien y cocemos un par de minutos.

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Salsa de Salvia y Mascarpone

Salsa para Ñoquis y como Salsa para Tallarines

Salsa de Salvia y Mascarpone, ideal como Salsa para Ñoquis y como Salsa para Tallarines, ya que les da un sabor suave y a la vez lleno de aromas.

ingredientes de la Salsa de Salvia y Mascarpone

• un puñado de hojas de salvia
• dos cucharadas de mantequilla
• 250 ml de caldo de verduras
• 150 g de mascarpone
• 80 g de parmesano rayado

Cómo se hace la Salsa de Salvia y Mascarpone

La Salsa de Salvia y Mascarpone es ideal como Salsa para Ñoquis y Salsa para Tallarines,
hacer salsa de salvia y mascarpone es muy sencillo,  primero lavamos las hojas de salvia y las picamos finas. Derretimos la mantequilla en una cazuela y rehogamos la salvia. Echamos el caldo incorporamos el mascarpone junto con el parmesano sin parar de remover.
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imagen Paoleta S. @wikipedia, licencia CC

Salsa de Ciruelas

Cómo hacer Salsa de Ciruelas

ingredientes de la Salsa de Ciruelas

• 200 g de ciruelas sin hueso
• 250 ml de agua
• una cucharada de piel de Limón rayada
• dos cucharadas de zumo de Limón
• ocho clavos enteros
• una pizca de pimienta y canela molidas
• media cucharadita de nuez moscada rayada
• 125 g de azúcar
• 125 ml de vinagre de vino

Cómo se hace la Salsa de Ciruelas

Hacer Salsa de Ciruelas es muy sencillo, primero mezclamos las ciruelas junto con el zumo y la ralladura de Limón, los clavos, la canela, la pimienta y la nuez moscada en una cazuela. Añadimos agua hasta cubrirlos y lo calentamos hasta que comience a hervir. Cocemos a fuego lento durante un cuarto de hora hasta que se hayan reblandecido las ciruelas, removiendo de vez en cuando. Retiramos del fuego y quitamos los clavos. Lo pasamos todo por un colador fino y lo volvemos a poner en el cazo junto con el azúcar y el vinagre. Lo cocemos a fuego lento removiendo hasta que se haya calentado un poco más. 

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imagen Daniel Murguíadamur88 @flickr, licencia CC

Salsa de Gambas

Cómo hacer Salsa de Gambas

ingredientes:

• 200 g de mantequilla
• una cebolla picada fina
• media cucharadita de nuez moscada rayada
• 250 g de gambas cocidas y peladas
• tres cucharadas de eneldo recién picado
• sal y pimienta negra

Cómo se hace la Salsa de Gambas

Aprender Cómo hacer Salsa de Gambas es muy sencillo, primero derretimos 50 g de mantequilla y rehogamos la cebolla. Después agregamos la nuez moscada y removemos. Añadimos el resto la mantequilla sin parar remover y retiramos del fuego. Picamos las a gambas y las echamos a la salsa. Aderezamos con eneldo, sal y pimienta.

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imagen Javier Lastras @wikipedia, licencia CC 

Salsa para Cangrejos de río

Cómo hacer Salsa para Cangrejos de río

ingredientes de la Salsa para Cangrejos de río

• 200 g de guisantes tiernos
  dos calabacínes
  dos zanahorias
  200 g de ruqueta
  dos cucharadas de mantequilla
  300 g de carne de cangrejo de río cocida
  cuatro cucharadas de nata líquida
  dos cucharadas de jerez
  sal y pimienta
  medio manojo de eneldo picado

Cómo se hace la Salsa para Cangrejos de río

La elaboración de la Salsa para Cangrejos de río es muy fácil, primero lavamos los guisantes los cocemos durante cinco minutos. Luego lavamos los calabacín es los cortamos en dados, pelamos las zanahorias y las rallamos. Por otra parte lavamos la ruqueta, la escurrimos y la picamos. Calentamos la mantequilla en una cazuela y rehogamos el calabacín durante cinco minutos. Incorporamos los guisantes, la ruqueta y el cangrejo, removiendo lo cocemos durante otros cinco minutos. Echamos el resto de ingredientes y lo tenemos listo para servir.
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Crema de Champiñones Light

Cómo hacer Crema de Champiñones Light

ingredientes de la Crema de Champiñones Light

• dos cucharadas de aceite de Oliva
• una cebolla picada muy fina
• 750 g de champiñones troceados
• 200 ml de nata líquida ligera
• dos cucharadas de salsa de soja
• sal y pimienta negra

Cómo se hace la Crema de Champiñones Light

La elaboración de la Crema de Champiñones Light es muy fácil, primero calentamos el aceite y rehogamos la cebolla. Echamos los champiñones y seguimos rehogando durante cinco minutos. Echamos la nata y la salsa de soja y lo cocemos a fuego lento durante dos minutos. Echamos la sal y la pimienta.

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imagen Nacho, Gonmi @flickr, licencia CC

Salsa de Azafrán y Puerro

Cómo hacer la Salsa de Azafrán y Puerro

ingredientes de la Salsa de Azafrán y Puerro
una cucharada de mantequilla
100 g de puerro cortada en dados
100 ml de vino blanco
100 ml de nata líquida
100 ml de caldo de verduras
media cucharadita de azafrán
cuatro cucharadas de queso rayado
sal y pimienta negra

Cómo se hace la Salsa de Azafrán y Puerro

La elaboración de la Salsa de Azafrán y Puerro es muy sencilla, primero rehogamos el puerco mantequilla durante tres minutos. Echamos el vino y lo cocemos hasta que quede reducido. Incorporamos la nata junto con el caldo y lo cocemos cinco minutos a fuego lento. Añadimos azafrán y el queso sin parar remover. Echamos sal y pimienta.

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Salsa de Ricota

Cómo hacer Salsa de Ricota

ingredientes de la Salsa de Ricota

• una cucharada de aceite de Oliva
• un diente de ajo majado
• dos cebollas picadas
• ocho aceitunas verdes picadas
• 250 g de ricota
• 150 g de queso fresco
• dos cucharadas de perifollo recién picado
• sal y pimienta negra
• nuez moscada

Cómo se hace la Salsa de Ricota

Hacer Salsa de Ricota es muy fácil, primero calentamos el aceite y sofreímos el ajo hasta que quede dorado. Dejamos enfriar y lo mezclamos con el resto de ingredientes.

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imagen Micniosi @wikipedia, licencia CC

Salsa de Perejil con Almendras

Cómo hacer Salsa de Perejil con Almendras

ingredientes de la Salsa de Perejil con Almendras

• 250 g de almendras
• tres cucharadas de perejil
• 100 g de queso gruyer rayado
• 250 ml de aceite de Oliva
• tres cucharadas de cebollino picado
• sal y pimienta negra

Cómo se hace la Salsa de Perejil con Almendras

Hacer Salsa de Perejil con Almendras es muy fácil, primero trituramos las almendras el perejil en la picadora. Lo mezclamos con el queso incorporamos el aceite poco a poco hasta que quede una pasta consistente. Echamos el cebollino, la sal y la pimienta.Este es el artículo de Cómo hacer Salsa de Perejil con Almendras de salsadecolores.blogspot.com

Salsa de Tomate y Mantequilla

Cómo hacer Salsa de Tomate y Mantequilla

ingredientes de la Salsa de Tomate y Mantequilla

• 100 g de mantequilla
• cinco chalotes picados finos
• 700 g de tomates pelados y cortados en dados
• sal y pimienta negra
• tres cucharadas de albahaca fresca picada

Cómo se hace la Salsa de Tomate y Mantequilla

La elaboración de la Salsa de Tomate y Mantequilla es muy sencilla, primero calentamos la mantequilla en una cazuela y sofreímos el picadillo de chalote. Echamos el tomate y lo cocemos durante 10 minutos. Echamos la sal y la pimienta y finalmente echamos la albahaca.
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imagen Isabelle Palatinbalise42 @flickr, licencia CC