La Salsa que vino para quedarse. la Salsa Curry

Como hacer Salsa Curry

ingredientes de la Salsa Curry:

• seis cucharadas de cebolla picada
• 50 g de mantequilla
• dos cucharadas de curry en polvo
• dos cucharadas de harina
• medio litro de caldo de pollo
• 50 ml de crema de leche espesa
• una cucharada de zumo de Limón
• pimienta y sal

Como se hace la Salsa al curry:

Aprender como hacer Salsa Curry casera es muy sencillo, primero tenemos que hervir el caldo de pollo y dejarlo en reserva. Seguidamente de repetimos la mantequilla en un caso esa freímos la cebolla junto con el curry a fuego lento. Espolvoreamos con harina y lo desliamos con el caldo de pollo caliente. Lo hervimos y añadimos la crema de leche junto con el zumo de Limón. Lo mezclamos todo y mantenemos la salsa tibia. Le echamos sal y pimienta al gusto.

Este es el artículo de Como hacer Salsa Curry de salsadecolores.blogspot.com, espero que la disfrutéis